Newhaber Genel Eslem Uyanık, Michelin Rehberine Giren Şef, Bolu Yangınında Hayatını Kaybetti

Eslem Uyanık, Michelin Rehberine Giren Şef, Bolu Yangınında Hayatını Kaybetti

Bolu'dan gelen trajik haber Türkiye'yi derinden sarstı. Kartalkaya Kayak Merkezi'nde meydana gelen Grand Kartal Otel yangınında hayatını kaybedenlerin kimlikleri yavaş yavaş netleşiyor. Ancak bu sefer, faciada kaybedilen isimlerden biri, gastronomi dünyasında önemli bir yer edinmiş, Michelin rehberine giren restoranların şeflerinden biri oldu. Eslem Uyanık… Peki, kimdi bu genç yetenek ve nasıl bir başarıya imza atmıştı?

Bolu'nun Kartalkaya Kayak Merkezi'ndeki Grand Kartal Otel'de çıkan yangın, büyük bir faciaya yol açtı. Dün sabah erken saatlerde patlak veren yangın, 76 kişinin hayatını kaybetmesine ve 51 kişinin yaralanmasına neden oldu. Yangının ardından, kaybolan ve yaralanan kişilerin kimlikleri teker teker belirlendi, ancak acı haberlerden biri gastronomi dünyasında önemli bir kayıptı.

Michelin Rehberine Giren Şef Eslem Uyanık, yangında hayatını kaybedenler arasında yer aldı. 21 yaşındaki genç şef, daha önce Amavi Alaçatı'da Chef de Partie (Soğuk İstasyon Şefi) olarak görev yapmış ve Michelin Rehberi'ne girmeyi başaran bu restoranda büyük başarılara imza atmıştı.

İSİG Meclisi, üzücü haberi "Eslem Uyanık.. 21 yaşında, aşçı.. Bolu Kartalkaya'da çalıştığı Grand Kartal Oteli'nde 03.30 sularında çıkan yangında hayatını kaybetti.. Kayserili.." paylaşımıyla duyurdu.

Yangının ardından, gözaltına alınan 9 kişiyle ilgili soruşturma devam ederken, Türkiye'de milli yas ilan edildi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, facianın ardından bir günlük milli yas ilan ettiğini duyurdu.

Kaynak: Haber Merkezi

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *